Метка: овощи

Морковь — полезные свойства

Советуем почитать также Морковь – происхождение, выращивание, хранение. Сорта моркови

Морковь — необыкновенно полезный овощ для здоровья человека, так как включают в себя много жизненно необходимых витаминов и микроэлементов. Это витамины группы В, С, Е, РР, К и каротин, особенно полезный для женщин в молодом возрасте, который в организме трансформируется в витамин А. Из минеральных веществ морковь богата калием, магнием, медью, железом, фосфором, фтором, кобальтом, хромом и другими. Почти вся система Менделеева в этом овоще. В состав моркови входят эфирные масла, которые придают ей неповторимый запах.

Морковь - полезные свойства

Подробнее »

Морковь — происхождение, выращивание, хранение. Сорта моркови

Морковь — двулетнее травянистое растение из семейства Зонтичных. В течение первого года у моркови появляется корнеплод и листья, иначе называемые ботвой. Если растение получает вторую жизнь, образуется куст с семенами. Слово «морковь» происходит от латинского Daucus, а Daucus от глагола δαίω (daio) — «зажигать», вероятно, из-за своеобразного едкого привкуса. Однолетние и многолетние сорта встречаются намного реже.

Морковь - происхождение, выращивание, хранение. Сорта моркови

Подробнее »

Картофель — польза, калорийность, приготовление. Лечение картофелем

Читайте также Картофель – происхождение, сорта, выращивание

Польза картофеля известна во всём мире. По решению ООН 2008 год был объявлен Международным годом картофеля. Эксперты считают его «продуктом будущего», так как он содержит множество жизненно необходимых для организма органических и неорганических веществ. Замечено, что с разведением и употреблением картофеля в пищу в Европе почти перестали болеть цингой благодаря содержанию в картофеле витамина С, потому что именно его недостаток является причиной этого заболевания.

Картофель - польза, калорийность, приготовление. Лечение картофелем

Подробнее »

Картофель — происхождение, сорта, выращивание

Картофель — один из ярких представителей многолетних растений семейства паслёновых. Съедобной частью является подземный клубень картофеля, а плоды, находящиеся на поверхности, ядовиты из-за содержания в них соланина. Под воздействием света и съедобная часть овоща может стать ядовитой. Поэтому хранение картофеля нужно осуществлять в строго отведённых для этого местах, в защищённом от света месте, при температуре +5-7 градусов. Плод картофеля может иметь горьковатый вкус, это говорит о его несъедобности, и таким можно отравиться.

Картофель - происхождение, сорта, выращивание

Подробнее »

Овощной суп очень полезен зимой

Специалисты в области питания считают, что в холодное время года следует отменить все диеты, чтобы не подвергать свой организм стрессу, впрочем, и злоупотреблять жирной пищей также не следует. Польские учёные провели исследование и пришли к выводу: самое полезное блюдо зимой — это овощной суп, причём, с мясом и на мясном бульоне. Спасибо им за это!

Овощной суп очень полезен зимой

Подробнее »

Картофель и морковь против рака

Специалисты в области медицины на основе клинических испытаний сделали сенсационное открытие — сладкий картофель и морковь способны предотвратить, а в начальной стадии и остановить онкологическое заболевание — рак груди.

овощи

Подробнее »

Как влияют соки на стройность фигуры?

Хотите похудеть? Пейте соки! Такое средство не только безвредно, но и полезно. К этому выводу пришли специалисты университета из штата Калифорния.

Как влияют соки на стройность фигуры?

Подробнее »