Лайм — описание и полезные свойства

Лайм — небольшое дерево или кустарник, достигающий иногда пятиметровой высоты. Родина лайма — Индия. В Средиземноморье он появился во 2-й половине первого тысячелетия нашей эры. Плоды лайма относятся к семейству цитрусовых, они генетически схожи с лимоном, поэтому у нас их часто называют зелёным лимоном. Мякоть сочная, зеленоватая и очень кислая. Кожура зелёная, жёлтая или зеленовато-жёлтая, при полном созревании очень тонкая.

Лайм - описание и полезные свойства

Известно много сортов лайма: лайм сладкий, Рангпур, мексиканский, а также гибриды: лимонаймы, лаймкват. Из перечисленного мне нравится только лайм сладкий, потому, что он сладкий, а не кислый, как другие сорта. У него нет семян, плоды не содержат кислоты, аромат очень нежный.

Лайм - описание и полезные свойства

Чаще всего лайм употребляется в пищу в сыром виде, а также из него готовят соки и используют для консервирования. Сок лайма используют для получения лимонной кислоты. Масло лайма применяют в качестве ароматизатора в производстве безалкогольных напитков.

Лайм - описание и полезные свойства

Высоко ценится лайм за спектр своих целебных свойств. Он используется как антивирусное и антисептическое средство, также как заживляющее и восстанавливающее средство. Применяется при сердцебиениях, ревматизме, заболеваниях желудка и кишечника, при лихорадке, инфекционных и простудных заболеваниях, боли в горле и других.

Трудно переоценить значение лайма в косметике. Он оказывает очищающее и тонизирующее действие, укрепляет ногти и волосы, улучшает их рост, увеличивает циркуляцию крови, улучшает цвет лица, разглаживает морщины. Особенно полезен лайм для жирной кожи: он отбеливает, избавляет от чёрных точек, стягивает поры. Кроме того, лайм может использоваться при лечении герпесов, закрытых комедонов, бородавок, папиллом и других проявлений на коже. Вот такой необыкновенный экзотический продукт произрастает на нашей Земле!

Лайм - описание и полезные свойства

И не зря в 70-х годах 19-го века получила распространение промышленная культура лайма. Сейчас в Индии, Бразилии, Венесуэле, Индонезии, Шри-Ланке, в странах Западной Африки выращивают миллионы деревьев этой культуры. В другие страны производится поставка из Египта, Мексики, Кубы, Индии и Антильских островов. В основном лайм культивируют в тропических зонах высотой до 1000 метров над уровнем моря. Принято считать его неприхотливым растением, однако это не так. Лайм занимает одно из последних мест по устойчивости к низким температурам и получает повреждения уже при — 1…- 2 градусах Цельсия.

Понравился материал? Добавьте на него ссылку в социальных сервисах:



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *